Salam, bu gün 1 sany işdäaçar we garpyz, gawun toşablarynyň taýýarlanylyşy barada ýazmak isleýärin. Nohutly işdäaçar: Taýýarlamak üçin: 50 gram nohut, 30 gram duzlama hyýar, 30 gram ter pomidor, 20 gram gök sogan, ösümlik ýagy, galanlary tagama görä goşulýar. Taýýarlanylyşy: Nohudy saýlamaly, ýuwmaly, çişirmek üçin salkyn ýerde sowuk suw guýup (1 bulgur nohuda 2 bulgur suw) 5-8 sagat goýmaly. oňra suwuny döküp, gazana geçirmeli, üstüne suw guýmaly, duz atmaly, petruşka we seldereý otlaryny atyp, gazanyň…